Un poco de historia
Productos Boskiba SL, es una empresa familiar fundada por Mercedes Ibáñez López y Francisco Bosch Torres en el año 1.982, pero su trayectoria de tradición familiar empieza mucho antes.
José Ibáñez Penalva padre de Mercedes Ibáñez natural de Alicante, empieza a trabajar junto con sus hermanos en el año 1.929 en la fábrica de barquillos (Barquillos la Alicantina) fundada por su hermano mayor Carlos Ibáñez Penalva en dicha ciudad.
Posteriormente en 1.932 a causa de la convulsión sociopolítica del país deciden emigrar a Argelia instalándose en Orán, protectorado francés en auge de crecimiento cuya época dorada crea un globo de inmigración hacia ese país en busca de mejor fortuna.
Al cabo de unos años en 1.935 estallan las revueltas rifeñas en el norte de África dando una inestabilidad muy delicada a la población de origen Europeo, al ver la inestabilidad producida y el riesgo de perder sus vidas, los hermanos Ibáñez Penalva deciden volver a Alicante reabriendo la fábrica de barquillos pero por poco tiempo, empiezan las revueltas y se acerca la guerra civil.
Durante la postguerra la falta de trabajo y dinero impide que los hermanos puedan trabajar juntos y la familia decide separarse y buscar suerte en otras poblaciones.
José Ibáñez Penalva llega a la isla de Menorca concretamente en Ciutadella en el año 1.953 reanudando de nuevo la elaboración de barquillos en un pequeño obrador con el nombre de “LA ALICANTINA” donde pronto provee a los mejores heladeros artesanos de la isla y a una famosa industria heladera situada en Alayor.
La empresa hoy
A día de hoy son sus nietos Paqui, José y Dani quienes dirigen la empresa que, fundaron sus padres con la marca registrada “Boskiba” y la tradición, la fidelidad, el sabor y textura heredada de “ Barquillos la Alicantina”.
Menorca, el hogar donde fabricamos nuestros productos, lleno de historia, reserva de la biosfera, cuyo ambiente saludable rodeado de playas vírgenes, es el deleite de cuantos nos visitan y se sorprenden al probar un barquillo de calidad con personalidad propia.
Menorca cuyas gentes saben valorar las cosas bien hechas y las tradiciones más antiguas han demostrado durante años la aceptación y elogios hacia nuestros productos siendo solicitados también por empresas de la península.
La tradición menorquina del calzado y la bisutería así como también la industria quesera con denominación de origen y actualmente el sector vinícola ha dado lugar a empresas exportadoras de productos de calidad a la península y a países extranjeros.
Hoy disponemos a parte de la elaboración propia y artesana de barquillos, todo lo que un heladero necesita para montar su heladería facilitándole asesoramiento y satisfaciendo sus necesidades en su totalidad.
